為了加強公司食堂的安全管理，建立健全有效的防范應急機制，促進應急工作的制度化和規范化，做好安全防范工作，切實提高食堂對突發事件的應急處置能力，源甲餐飲制定食堂應急預案，主要應對食堂突發情況，能迅速、有效地做好應急準備和響應，確保最大限度地降低風險，減少安全隱患和經濟損失、保證人員安全，快速地恢復食堂工作，不影響公司的正常運轉。

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  停水

  及時了解停水區域、停水原因、和停水時間，根據實際情況聯動周邊103家源甲門店，參照停水應急處理預案妥善處理。

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  停電

  及時了解停電區域、停電原因、和停電時間，根據實際情況聯動周邊103家源甲門店，參照停電應急處理預案妥善處理。

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  停氣

  及時了解停氣區域、停氣原因、和停氣時間，根據實際情況聯動周邊103家源甲門店，參照停氣應急處理預案妥善處理。

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  食物安全突發事件

  一旦出現食物中毒或者疑似食物中毒情況，食堂立即停止各種供應并上報，以最快速度將疑似中毒人員送往就近醫院，參照食物安全突發事件應急處理預案妥善處理。

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  火災

  火災發生時負責按照現場具體情況進行分工，指揮組織人員、物資疏散、火災撲救、保護火災現場等，參照食堂消防火災應急處理預案妥善處理。

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  用餐人員爆發式增長

  緊急調派周邊103家源甲門店工作人員增援，解決集中就餐擁擠問題，緩解食堂高峰就餐壓力。